Огурцы Burpless (в пер. с англ. burpless – не вызывающий отрыжку) часто используются для приготовления салатов или для засолки. Эти огурцы являются одним из самых популярных видов овощей, выращиваемых на приусадебных участках. Данные огурцы чаще всего длинные, с тонкой кожурой, из-за чего их легче пережевывать, чем «стандартные» сорта огурцов. Чтобы вырастить огурцы Burpless (а называются они так поскольку менее горькие и якобы лучше для нашей пищеварительной системы) вам потребуется сад с плодородной почвой, достаточно пространства для выращивания и прямые солнечные лучи. К данному виду огурцов относятся такие сорта, как «Тэйсти Грин», «Суит Саксесс» и «Биг Берплесс Хибрид». (далее…)

На дереве авокадо Хасс (Persea americana “Hass”) растут плоды с бугристой кожурой фиолетового цвета. В естественных условиях в хорошо дренированной почве с рН в диапазоне между 6,0 и 6,5 дерево вырастает до 18 метров в высоту. Оно покрыто темно-зелеными, блестящими листьями и небольшими зеленоватыми цветками. При регулярной подрезке дерево можно выращивать и в контейнере, но в этом случае плодов будет меньше. Авокадо Хасс выносит температуру до -2 градусов по Цельсию. Выращивайте дерево из привитого саженца, а не из семени — так вы сохраните характеристики сорта и получите плоды уже через три года. (далее…)

Это редис сорта «Черри Белле» (Cherry Belle) в конце сентября, практически через месяц после посадки. Они все около 2 сантиметров в диаметре: то, что надо для этого сорта.
Прошлые попытки выращивания редиса в горшках на балконе никогда не удавались. Может быть только каждое четвертое растение на самом деле дозревало и плод имел курглую форму. Они, как правило, слишком долго развивались, не вырастали до необходимого размера, и на вкус были не очень. Но совсем недавно я поняла, в чем была моя ошибка. (далее…)

Сладкий перец сорта «Грин Калифорния Вандер» (Green California Wonder), который растет у меня на балконе.

Сладций перец, как и помидор, является очень популярной садовой культурой. Как и помидор, перец относится к семейству пасленовых. Оба овоща имеют практичекси аналогичные потребности при выращивании. Лучше всего они плодоносят при теплой погоде. Чем больше солнца, тем лучше. Они получатся вкуснее, если полив будет регулярным и тщательным, хотя мне кажется, что они не испытывают такую жажду, как помидоры. Перец является растением, которому необходимо большое количество удобрений. Они способны плодоносить от обоеполых совершенных цветов — цветов, которые самоопыляются. (далее…)

На участке в саду, или в горшке дома — сладкий картофель красивое растение — вкусные клубни осенью являются дополнительным бонусом к прекрасной листве и цветам.
(далее…)

Красную кукурузу редко встретишь в продуктовом магазине. Но многие садоводы убедились в том, что этот поразительных гибрид с повышенным содержанием сахара — очень мягкий, вкусный, продуктивный, и быстрорастущий. Сорт под названием «Раби Куин» (Ruby Queen) сохраняет свой цвет при варке. Кукуруза содержит тиамин (витамин В1), пантотеновую кислоту (витамин B5), фолиевую кислоту, пищевые волокна, фосфор и марганец. Большой початок кукурузы содержит около 123 калорий.
(далее…)

Не каждый из нас любит брокколи, но нет никаких сомнений, что этот овощ полон питательных веществ, которые укрепляют наше здоровье. И, кроме того, если вам надоело есть стандартные зеленые сорта, попробуйте фиолетовую спаржевую капусту (Purple Sprouting Broccoli) или еще более экзотический сорт под названием Романеско Наталино (Romanesco Natalino). (далее…)