Хотя считается, что цуккини – это овощ, фактически, это незрелый плод кабачка, более конкретно – набухшая завязь женского цветка. Цуккини может быть желтого, зеленого или светло-зеленого цвета, и, как правило, имеет форму, похожую на ребристый огурец, хотя существует несколько сортов, которые дают округлые или бутылочной формы плоды.
(далее…)