Эти миниатюрные питательные кочаны капусты часто недооценивают должным образом. Стоить сказать, что в супермаркетах часто продают брюссельскую капусту собраную с грядок слишком рано, и она ещё жестковатая с горьковатым вкусом. Уборка свежей брюссельской капусты с грядки после наступления морозов делает вкус капусты слаще и нежнее. (далее…)