Вы обожаете черешню несмотря на ее высокую цену? Вы любите вишневый пирог или может быть вид цветущего вишневого дерева приводит вас в восторг? Если это так, то посадите свою собственную черешню или кислую вишню, и вы будете наслаждаться обильным урожаем, которого, несомненно, хватит не только на вишневый пирог.

Как правильно выбрать дерево?

Вишня обыкновенная (Prunus Cerasus), также известная как вишня кислая, очень проста в выращивании. Вы можете использовать ее кислые плоды для выпечки, или подождать пока она перезреет, чтобы есть прямо с дерева. Кислая вишня самоплодна – образует жизнеспособные семена при самоопылении. Они вырастают только до шести метров в высоту и плодоносят в более раннем возрасте, чем черешня.

Черешня (Prunus avium) лучше всего себя чувствует в мягком, сухом климате, но при особом уходе некоторые сорта будут хорошо расти и в других климатических условиях. Большинству черешен нужен второй совместимый сорт для опыления. Некоторые черешни не могут опылять другие конкретные сорта, так что перед посадкой все тщательно проверьте. Если вы можете посадить только одно дерево, то купите одно, но привитое двумя сортами, или попробуйте самоопыляемые сорта, такие как «Compact Stella» или «Starkcrimson». Черешня может вырастать до 10 метров в высоту или выше, но карликовые подвои также доступны. Они вырастут всего лишь до трех метров в высоту.

Существует фиолетовая, красная и желтая черешня. Есть сорта с твердой и мягкой мякотью. Сорта с мягкой мякотью, как правило, менее склонны к растрескиванию.

Вишня Дюк – это гибрид черешни и вишни. Как правило, она кисло-сладкая на вкус.

Кустовые вишни (Prunus besseyi, Prunus tomentosa, и Prunus spp) несут небольшие вишнеподобные плоды и хорошо растут в районах с суровыми зимами, где обычные вишни чувствуют себя не очень хорошо.