Февраль — важный месяц для садоводов, так как он дает нам шанс начать посев нескольких культур не дожидаясь безумного марта. Даже несмотря на наличие таящего снега на обочинах и возможность сильных морозов, чем больше вы сделаете сейчас, сея в защищенном месте будь то подоконник или отапливаемая теплица, тем больше времени у вас будет чтобы справиться с огромным объемом работы наступающей весной.

В дополнение к распределению нагрузки есть еще одно преимущество раннего посева, особенно это касается таких плодовых культур, как перец и помидоры. Созревание этих культур под защитой резко увеличит период сбора урожая.

В феврале Вы можете посеять семена свеклы, огурца, капусты, моркови, цветной капусты, салата, гороха, перца, редиса, томатов и еще нескольких культур.

В этой статье мы расскажем Вам о том, как правильно собирать семена огурца, дыни и салата.

— Для сбора семян дыни необходимо подождать, пока плод созреет и будет готов к употреблению. Для большей гарантии вы можете оставить их в закрытом помещении на день или два

Как только вы будете уверены в том, что плод дозрел, разрежьте его, выньте семена и положите их в сито, промойте под струей воды. Вы должны смыть большую часть желеобразной массы, которая помогает предотвратить их прорастание, пока они находятся в плодах. После этого положите семена на фарфоровую тарелку и дайте им высохнуть. Затем поместите семена в герметичный контейнер и поставьте в прохладное темное место, где они могут оставаться жизнеспособными до пяти лет.

— Огурцы должны грубо говоря перезреть, что позволит им стать толще и приобрести более темный цвет. После сбора держите их в помещении в течение недели или около того, чтобы семена в полной мере созрели. Затем разрежьте и выньте ложкой семена и окружающую мякоть и положите в банку. Добавьте немного воды, хорошо перемешайте и оставьте на солнечном подоконнике на 2-3 дня. Семена должны забродить. На третий день полностью наполните банку водой и перемешайте. Хорошие семена должны опуститься на дно без мякоти, мусора и пустых семян, плавающих на самом верху. Аккуратно слейте воду и мусор, наполните банку и повторите. После нескольких таких полосканий на дне банки у вас останутся только хорошие семена. Слейте воду и распределите семена на блюде, чтобы они просохли. Как и семена дыни, после правильной сушки их можно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте, где они могут оставаться жизнеспособными до пяти лет.

— Выберите два или три лучших растения салата и пометьте их для сбора семян в дальнейшем. Очень важно не собирать семена растений, которые рано выбросили стрелку. Если растениям-родителям нужна помощь для появления цветущих стеблей, попробуйте надрезать головки ножом, часто это помогает.

После того, как салат зацвел, его семена созревают постепенно и через две недели вы сможете начать сбор семян. Вы можете собрать их либо встряхнув головки растения над пакетом, либо подождите, пока созреет необходимое количество, а затем срежьте растение под корень. Положите головку растения в ведро, встряхните и потрите, чтобы удалить все семена. Если вы можете оставить растение целиком в ведре вниз головой в сухом месте, то все незрелые семена дозреют в течение ближайших нескольких дней. Большая часть того, что вы соберете вам не пригодится, но вы можете отсортировать семена перетрусив все через кухонное сито. Некоторые семена просеятся через отверстия, но большинство останется на дне. Если вам кажется, что семя немного влажное, высушите его на керамической тарелке прежде, чем маркировать и убирать на хранение. Семена салата хранятся в течение 3 лет при условии, что вы держите их в прохладном и сухом месте.