В последнее время стало популярным выращивание различных трав. Так случилось и с мятой перечной. Помимо того, что ее используют на кухне для приготовления чая или некоторых блюд, мята является лечебной травой. Приведем некоторые рекомендации по ее выращиванию. И тогда у Вас под рукой всегда будет свежая мята.

Мята перечная – выращивание

Выращивать мяту лучше всего из проросшего растения. Можно из семян, но растение может не взойти или будет слишком слабым. Выращивать ее можно в саду или в горшке на балконе и террасе. В марте, апреле или сентябре растение можно высадить на открытом воздухе. Для успешного роста мята нуждается в подходящих условиях, поэтому высаживайте растения в гуминовую почву с достаточной влажностью (мята чувствительна к сухости), помещайте растения на солнце, где они будут защищены от ветра. Существует около 25 видов мяты. Определить точное количество сложно, так как эти виды изменчивы и легко скрещиваются.

Сбор и использование мяты

Листья мяты можно срывать сразу же, как только они появятся на растении. Их используют в свежем и засушенном виде. Мяту можно засушить в духовке при температуре не выше 40°C. Засушенную мяту употребляют в течение года. Хранят в закрытом контейнере. Благодаря приятному ментоловому вкусу используют при приготовлении напитков и некоторых блюд. Из мяты получается очень вкусный чай или мохито. Мяту и лимон просто добавляют в салат или к мясным блюдам, в воду, украшают сладкий десерт.

Свойства мяты перечной

Мята обладает противовоспалительными эффектами, поможет при простуде и гриппе, смягчит кашель. Незаменима при проблемах с пищеварением. Повышает аппетит, регулирует пищеварение. При воспалении полости рта, мятой можно полоскать горло. Растение используется в компрессах при незначительных кожных ранениях или высыпаниях. Листья мяты освежат дыхание, заменят жевательную резинку и жидкость для полоскания рта. Мята также улучшает концентрацию, настроение и уменьшает стресс.