Узнайте, как вырастить киви в собственном саду.

Киви (Actinidias), которые вы обычно покупаете в продуктовых магазинах, и морозоустойчивые сорта киви имеют похожие требования к выращиванию.

Место: Северные склоны или места, защищенные зданиями или деревьями от низкого зимнего и весеннее солнца, являются предпочтительными.

Почва: Земля должна быть хорошо дренированная. Растение, посаженное на месте, где после дождя собирается вода, будет подвержено гнили. Почва должна иметь pH между 5,0 и 6,5.

Посадка: Киви (Actinidia) особенно реагирует на неподходящее место для посадки и плохую почву в молодом возрасте. По этой причине некоторые производители выращивают свои растения в горшках в течение первого, а иногда и второго года жизни. При тщательном поливе и удобрении растение может демонстрировать феноменальный рост находясь в горшке. Также вы можете защитить растение на первые пару зим оставив его в неотапливаемом подвале или слегка отапливаемом гараже.

При посадке растения в почву с плохим дренажем поместите каждую лозу на верхушку заранее сделанной насыпи. Зимние холода могут навредить любым видам растения, особенно в первые два-три года в земле и в сочетании с интенсивным солнечным светом. Обертывание мешковиной или аналогичным материалом затенит развивающиеся стволы и обогреет растение. Защищая стволы подождите, пока мороз не проникнет в землю на пару сантиметров. Растения должны подвергаться морозу для того, чтобы они должным образом привыкли к грядущим холодным месяцам. В районах с суровыми зимами, либо в связи с колебанием температур, такое обертывание будет целесообразно даже для взрослых растений. Помните, что стволы диких сортов киви (actinidias) в родных азиатских лесах никогда не находятся под прямыми солнечными лучами.

Расположение: Каждому растению потребуется около 18 квадратных метров. Для супер морозоустойчивого сорта A. kolomikta – чуть меньше.

Опыление

Опыление, главным образом, происходит благодаря пчелам, хотя ветер и другие полезные насекомые тоже играют определенную роль. За редкими исключениями, отдельное неплодоносное мужское растение должно оплодотворить (и вызывают плодоношение) женских растений. Мужское растение должно находиться не дальше, чем 10 метров от женского растения. Не удивляйтесь, если окажется, что женские цветки имеют тычинки — мужскую часть цветка.Тычинки то есть, но пыльца, которую они производят, стерильна (другими словами – бесплодна). А мужские цветки имеют небольшие, нефункциональные завязи.

Одно мужское растение может оплодотворить цветки 8 или около того женских. Для перекрестного опыления мужские и женские растения не должны быть одного и того же вида Actinidia. Время цветения мужских и женских цветков должны совпадать.

Если вы выращиваете только несколько растений, то практично применить метод ручного опыления. Просто оборвите мужской цветок и слегка «оботрите» его о несколько женских цветков. Затем оторвиете еще один мужской цветок и повторите действие, и так далее.

Кольцевание

Кольцевание — это метод, который вызывает плодоношение и ускоряет зрелость растения нарушая приток питательных веществ и гормонов в стеблях. В конце лета сделайте на стебле два параллельных надреза — 1,5 милиметра друг от друга, и удалите полоску коры с между разрезами. Не делайте этого, если лоза находится в ослабленном состоянии.

Сбор урожая

Зрелая лоза киви может производить более 100 килограммов фруктов. Пятьдесят и более килограммов можно собрать с одного холодостойкого растения киви. Даже в холодных, северных районах России, лоза будет производить 10 килограммов плодов или более .

Собирайте урожай субтропических киви срывая их со стебельков тогда, когда кожура покоричневеет, а срезанные плоды будут иметь черные семена. Плод будет твердый, но через неделю при комнатной температуре он станет мягким и более сладким. В прохладной комнате такие фрукты могут храниться в течение двух месяцев. Если плоды охладить до точки замерзания и поддерживать влажность на уровне 95 процентов (например, при помощи полиэтиленовых пакетов, имеющих лишь несколько небольших отверстий), плоды будут храниться в течение 9 месяцев! Не ешьте твердые плоды, подождите, пока они станут немного мягче. Вы можете ускорить процесс оставив фрукты в одном пакете с яблоком.

Созревшие морозоустойчивые и супер-морозоустойчивые киви падают сами или легко отрываются с лозы. Не до конца созревшие плоды, оторванные со стеблем, хранятся также, как и большие киви.