Советы по выращиванию ароматических трав в помещении

Выращивая ароматические травы в помещении, вы сможете питаться более полезной пищей и даже сэкономите деньги – свежие ингредиенты, которые вы добавите в блюда, вам ничего не стоят. Травяной сад выглядит очень привлекательно на кухне и выгоден с экономической точки зрения. Поставьте контейнера с травами на самое солнечное окно. Поместите в центре самые солнцелюбивые травы, а менее требовательные к солнцу посадите по бокам. Из пяти трав, которые рекомендуются для выращивания в комнатных условиях, орегано – самое требовательное к солнцу.

Если у вас нет травяного сада на улице, вы можете начать его прямо с нуля, посадив в помещении, независимо от наступления холодов.

Даже в конце осени еще не поздно купить травы и посеять их. Во многих регионах в садовых центрах к концу сезона происходит снижение цен.

Самые лучшие ароматические травы для выращивания в помещении

Мы рекомендуем выращивать следующие пять трав: орегано, лук-резанец, мята, розмарин и тимьян. Многие любят использовать эти травы во время приготовления пищи, и они отлично буду расти всю зиму в помещении. Если повезет, вы можете даже их закаливать и потом весной высадить на улице.

Небольшое предупреждение касательно выбора трав для выращивания: если вам нравится использовать какую-то конкретную траву в кулинарных целях, это еще не означает, что вы сможете ее вырастить в помещении. Например, многими любимый базилик: эта трава оказывается в плачевном состоянии буквально через несколько недель, находясь в помещении.

• Лук-резанец: используется в салатах и соусах, с другими овощами.
• Шоколадная мята: используется в чае, супах и салатах.
• Розмарин: используется для приготовления блюд из мяса, особенно из мяса ягненка.
• Орегано: используется в соусах, особенно в итальянской кухне.
• Тимьян: используется для приготовления блюд из птицы и рыбы.

Найдите подходящий горшок

Вам понадобится посадить в горшок травы небольшого роста, и нужно, чтобы контейнер поместился на подоконнике. 10-см. горшки отлично подойдут ля этой цели.

Помните о том, что нужно использовать горшки с дренажными отверстиями, чтобы не допустить гниения трав. А это означает, что необходимо ставить горшок в блюдце — при этом блюдце должно быть чуть шире, чем дно горшка. Получается, что подоконник должен быть шириной 12,5 см. минимум. Хорошо смотрятся керамические горшки, но они быстро высыхают на подоконниках в квартирах с центральным отоплением, а блюдца могут протекать. Используйте пластиковую или резиновую прокладку.

Как садить травы в помещении

Шаг 1

1. Закройте дренажное отверстие небольшим кусочком оконной противомоскитной сетки; затем заполните землей 1/3 горшка. Используйте пластиковый контейнер из теплицы (с находящимся в нем растением), чтобы проверить уровень грунта.

Шаг 2

2. Теперь вы можете вытащить траву из оригинального тепличного контейнера и поместить в грунт. Но вы сделайте таким образом: поместите траву – находящуюся в тепличном контейнере – в горшок на подоконнике и заполните горшечной смесью. Вы прочитали правильно: у вас получается горшок в горшке.

Шаг 3

3. Утрамбуйте почвенную смесь между горшками валиком или пальцами. Добавьте, при необходимости, еще почвенной смеси. Не утрамбовывайте землю в пластиковом тепличном контейнере.

Шаг 4

4. Теперь аккуратно вытащите пластиковый тепличный контейнер (и растение в нем) из горшка на подоконнике. Вы увидите, что сформировалась отличная посадочная ямка в центре керамического горшка. Наверное, вы уже догадались, что теперь нужно сделать.

Шаг 5

5. Теперь вытащите растение из пластикового тепличного контейнера и поместите в сформировавшуюся посадочную ямку в центре керамического горшка. Подошло по размеру идеально!! Теперь осталось полить почву и ждать роста растения.

Переместить травы с улицы в помещение

Другой способ выращивать ароматические травы зимой в помещении — переместить растения из вашего сада в кухню.

Вы наверняка не хотите вырывать с корнем целые растения, потому что к этому времени они стали слишком велики для выращивания на любом подоконнике. И покупка горшков для растений большого размера будет слишком расточительной. Но вы хотите сохранить побеги или отделенные растения. Такие травы, как лук-порей и мята, легко отделяются; другие требуют больше усилий при разделении.

Однако, поскольку растения на данный момент вам достаются практически бесплатно, вам не нужно сильно беспокоиться, что с ними может произойти в течение сухого жаркого периода в помещении. Если они отомрут, пусть отмирают, и у вас тогда будет свежая зелень, несмотря на сезон, независимо от того, насколько вам хватит трав, пока они окончательно не завянут.

Но не считайте это неудачной попыткой садоводства. Смотрите на это как на научный эксперимент и исследования. Может быть, в конечном итоге, вы даже решитесь выращивать базилик в помещении.

Как переместить травы, растущие на улице

Шаг 1

1. Чтобы переместить подходящие по размеру травы в горшок на подоконнике, осмотрите растения на предмет обнаружения нового роста. Некоторые травы легко делятся. Другие, как например, золотой тимьян, можно отделить от материнского растения с помощью шпателя, отделив ним растущий стебель с новыми сформированными корнями.

Шаг 2

2. Поместите растение и корневой ком в пластиковый пакет и перенесите в раковину на кухне или столик.

Шаг 3

3. Посадите в горшок, тщательно полейте и наточите ножницы.