Выращивание спаржиВ отличие от большинства овощей, спаржа – многолетнее растение, что означает, что одно и то же растение растет на вашем огороде из года в год. Спаржа, которую мы с наслаждением употребляем в пищу – это молодые побеги, появляющиеся весной. Главное в выращивании спаржи – понимать, что пройдет несколько сезонов, прежде чем вы сможете первый раз попробовать спаржу из собственного огорода. Прежде, чем собирать урожай, растение должно стать взрослым. Растение живет на вашем огороде долгие годы – 15, 20, а иногда даже 30 лет. (далее…)

Брюссельская капустаЭти миниатюрные питательные кочаны капусты часто недооценивают должным образом. Стоить сказать, что в супермаркетах часто продают брюссельскую капусту собраную с грядок слишком рано, и она ещё жестковатая с горьковатым вкусом. Уборка свежей брюссельской капусты с грядки после наступления морозов делает вкус капусты слаще и нежнее. (далее…)

005522_50_027454

Морозоустойчивыми бывают, как правило, выносливые овощи. Благодаря клубням и корням, растущим под землей, они смогут пережить зиму и снова вырасти весной. Это может быть хрен, спаржа, топинамбур. (далее…)

ЧеснокЧеснок – это очень полезный овощ, популярный в средиземноморской и азиатской кухне, поэтому не удивительно, что чеснок стал популярным растением для выращивания в домашних условиях. Чеснок выращивать легко, и если он культивируется на солнечном участке, вы получите множество сочных головок чеснока. Не пытайтесь высаживать чеснок, принесённый из супермаркета, лучше купить чеснок для посадки в садовом центре. (далее…)

031403_50_251443

Как удовлетворить различные требования различных видов овощей в одной теплице? Как за ними ухаживать, чтобы получить богатый урожай? (далее…)

цветная капустаОдним из наиболее часто задаваемых вопросов в сфере садоводства является вопрос о том, как и когда производить отбеливание цветной капусты. Кроме того, это один из самых важных вопросов. Чтобы получше узнать о данной садовой процедуре предлагаем Вам поближе познакомиться с отбеливанием цветной капусты. (далее…)

cauliflower, цветная капустаЕсли Вы когда-либо интересовались, как сажать цветную капусту, то Вы увидите, что это совсем не сложно. Цветную капусту можно выращивать вместе с другими родственными растениями, такими как брокколи, капуста и репа. (далее…)

435165-top_foto1-4al73

В огороде по традиции выращивают вьющуюся фасоль, оплетающую специальную опору. Родственница вьющейся фасоли, кустовая фасоль, остается незаслуженно забытой. Ее называют также карликовой или французской фасолью, она обладает восхитительным, более тонким вкусом. Выращивать ее довольно легко. (далее…)

cucumbers, огурцыОгурцы Burpless (в пер. с англ. burpless – не вызывающий отрыжку) часто используются для приготовления салатов или для засолки. Эти огурцы являются одним из самых популярных видов овощей, выращиваемых на приусадебных участках. Данные огурцы чаще всего длинные, с тонкой кожурой, из-за чего их легче пережевывать, чем «стандартные» сорта огурцов. Чтобы вырастить огурцы Burpless (а называются они так поскольку менее горькие и якобы лучше для нашей пищеварительной системы) вам потребуется сад с плодородной почвой, достаточно пространства для выращивания и прямые солнечные лучи. К данному виду огурцов относятся такие сорта, как «Тэйсти Грин», «Суит Саксесс» и «Биг Берплесс Хибрид». (далее…)

avocado, авокадоНа дереве авокадо Хасс (Persea americana “Hass”) растут плоды с бугристой кожурой фиолетового цвета. В естественных условиях в хорошо дренированной почве с рН в диапазоне между 6,0 и 6,5 дерево вырастает до 18 метров в высоту. Оно покрыто темно-зелеными, блестящими листьями и небольшими зеленоватыми цветками. При регулярной подрезке дерево можно выращивать и в контейнере, но в этом случае плодов будет меньше. Авокадо Хасс выносит температуру до -2 градусов по Цельсию. Выращивайте дерево из привитого саженца, а не из семени — так вы сохраните характеристики сорта и получите плоды уже через три года. (далее…)

avocado, авокадоСуществует множество сортов авокадо, которые различаются по толщине кожуры и содержанию масла в плодах. Виды также различаются по своим размерам, урожайности, солеустойчивости, качеству мякоти и устойчивости к болезням.

Карликовые деревья авокадо бывают различных видов и лучше всего растут в полу-влажном климате при умеренных температурах. Для того, чтобы карликовое дерево авокадо процветало и чувствовало себя комфортно, Вы должны предоставить ему соответствующую почву, освещение, полив и пространство. (далее…)

сельдерей, celeryСельдерей имеет репутацию капризного овоща, который довольно трудно варастить. В этом есть доля правды, но в правильном климате и при должном уходе Вы сможете вырастить большие, нежные растения. Дюжина растений займет полтора-два метра земли, но результат стоит того, чтобы попробовать. (далее…)

coliflower, цветная капустаЭтот полезный овощ очень просто выращивать на небольшой территории.
Сладкий и мягкий вкус цветной капусты, выращенной на собственном огороде, более чем оправдывает все хлопоты с этим связанные. В общем, цветную капусту выращивать совсем не трудно, но она очень чувствительна к экстремальным температурам. Изначально являясь культурой, предпочитающей прохладную погоду, цветная капуста не производит качаны в жару и является устойчивой к морозу только в виде созревшего осеннего плода. Большинству сортов требуется около 2 месяцев прохладной погоды, чтобы созреть, хотя некоторые из них требуют всего лишь 48 дней, а другие более 95 дней. Чтобы успешно вырастить цветную капусту, необходимо следовать ключевым правилам — выбрать подходящий сорт для вашего климата, посадить в нужное время, и обеспечить стабильный полив. (далее…)

cherry_belle_radishesЭто редис сорта «Черри Белле» (Cherry Belle) в конце сентября, практически через месяц после посадки. Они все около 2 сантиметров в диаметре: то, что надо для этого сорта.
Прошлые попытки выращивания редиса в горшках на балконе никогда не удавались. Может быть только каждое четвертое растение на самом деле дозревало и плод имел курглую форму. Они, как правило, слишком долго развивались, не вырастали до необходимого размера, и на вкус были не очень. Но совсем недавно я поняла, в чем была моя ошибка. (далее…)

bell_pepper_smallСладкий перец сорта «Грин Калифорния Вандер» (Green California Wonder), который растет у меня на балконе.

Сладций перец, как и помидор, является очень популярной садовой культурой. Как и помидор, перец относится к семейству пасленовых. Оба овоща имеют практичекси аналогичные потребности при выращивании. Лучше всего они плодоносят при теплой погоде. Чем больше солнца, тем лучше. Они получатся вкуснее, если полив будет регулярным и тщательным, хотя мне кажется, что они не испытывают такую жажду, как помидоры. Перец является растением, которому необходимо большое количество удобрений. Они способны плодоносить от обоеполых совершенных цветов — цветов, которые самоопыляются. (далее…)

1 2