cucumbers, огурцыОгурцы Burpless (в пер. с англ. burpless – не вызывающий отрыжку) часто используются для приготовления салатов или для засолки. Эти огурцы являются одним из самых популярных видов овощей, выращиваемых на приусадебных участках. Данные огурцы чаще всего длинные, с тонкой кожурой, из-за чего их легче пережевывать, чем «стандартные» сорта огурцов. Чтобы вырастить огурцы Burpless (а называются они так поскольку менее горькие и якобы лучше для нашей пищеварительной системы) вам потребуется сад с плодородной почвой, достаточно пространства для выращивания и прямые солнечные лучи. К данному виду огурцов относятся такие сорта, как «Тэйсти Грин», «Суит Саксесс» и «Биг Берплесс Хибрид». (далее…)

avocado, авокадоНа дереве авокадо Хасс (Persea americana “Hass”) растут плоды с бугристой кожурой фиолетового цвета. В естественных условиях в хорошо дренированной почве с рН в диапазоне между 6,0 и 6,5 дерево вырастает до 18 метров в высоту. Оно покрыто темно-зелеными, блестящими листьями и небольшими зеленоватыми цветками. При регулярной подрезке дерево можно выращивать и в контейнере, но в этом случае плодов будет меньше. Авокадо Хасс выносит температуру до -2 градусов по Цельсию. Выращивайте дерево из привитого саженца, а не из семени — так вы сохраните характеристики сорта и получите плоды уже через три года. (далее…)

avocado, авокадоСуществует множество сортов авокадо, которые различаются по толщине кожуры и содержанию масла в плодах. Виды также различаются по своим размерам, урожайности, солеустойчивости, качеству мякоти и устойчивости к болезням.

Карликовые деревья авокадо бывают различных видов и лучше всего растут в полу-влажном климате при умеренных температурах. Для того, чтобы карликовое дерево авокадо процветало и чувствовало себя комфортно, Вы должны предоставить ему соответствующую почву, освещение, полив и пространство. (далее…)

cherry_belle_radishesЭто редис сорта «Черри Белле» (Cherry Belle) в конце сентября, практически через месяц после посадки. Они все около 2 сантиметров в диаметре: то, что надо для этого сорта.
Прошлые попытки выращивания редиса в горшках на балконе никогда не удавались. Может быть только каждое четвертое растение на самом деле дозревало и плод имел курглую форму. Они, как правило, слишком долго развивались, не вырастали до необходимого размера, и на вкус были не очень. Но совсем недавно я поняла, в чем была моя ошибка. (далее…)

bell_pepper_smallСладкий перец сорта «Грин Калифорния Вандер» (Green California Wonder), который растет у меня на балконе.

Сладций перец, как и помидор, является очень популярной садовой культурой. Как и помидор, перец относится к семейству пасленовых. Оба овоща имеют практичекси аналогичные потребности при выращивании. Лучше всего они плодоносят при теплой погоде. Чем больше солнца, тем лучше. Они получатся вкуснее, если полив будет регулярным и тщательным, хотя мне кажется, что они не испытывают такую жажду, как помидоры. Перец является растением, которому необходимо большое количество удобрений. Они способны плодоносить от обоеполых совершенных цветов — цветов, которые самоопыляются. (далее…)

сладкий картофель, sweet potatoЕсли вы не используете черную полиэтиленовую пленку, мульчируйте лозу через две недели после посадки. Это поможет контролировать рост сорняков, сохранит влагу, и сделает почву рыхлой, что благоприятно скажется на развитии корневой системы. Приподнимайте крупниые ветки, чтобы удержать их от укоренения. В противном случае, они направят всю свою энергию на формировании множества низкорослых клубней, вместо того, чтобы отдать все силы на созревание основного урожая. Обрабатывайте растения как можно реже, чтобы предотвратить повреждения, которые могут быть занесены болезненными спорами.
(далее…)

красная кукуруза, red cornКрасную кукурузу редко встретишь в продуктовом магазине. Но многие садоводы убедились в том, что этот поразительных гибрид с повышенным содержанием сахара — очень мягкий, вкусный, продуктивный, и быстрорастущий. Сорт под названием «Раби Куин» (Ruby Queen) сохраняет свой цвет при варке. Кукуруза содержит тиамин (витамин В1), пантотеновую кислоту (витамин B5), фолиевую кислоту, пищевые волокна, фосфор и марганец. Большой початок кукурузы содержит около 123 калорий.
(далее…)

Carrot FlyМорковная муха – это небольшая черная муха, личинки которой питаются корнями моркови и похожих растений. На самом деле морковная муха является наиболее проблематичным вредителем для моркови. Эти насекомые-вредители могут сделать большую часть вашего урожая моркови просто несъедобным!
(далее…)

капуста листоваяЭтот зеленолистный овощ богат каротиноидами и может облегчить симптомы аллергии.
Капуста листовая подходит для выращивания не только на южных территориях. Данный вид практически такой же морозостойкий, как и капуста кормовая обыкновенная и капуста огородная качанная, но он более известен как южный, потому что легко переносит высокие температуры.
(далее…)

purple_broccoliНе каждый из нас любит брокколи, но нет никаких сомнений, что этот овощ полон питательных веществ, которые укрепляют наше здоровье. И, кроме того, если вам надоело есть стандартные зеленые сорта, попробуйте фиолетовую спаржевую капусту (Purple Sprouting Broccoli) или еще более экзотический сорт под названием Романеско Наталино (Romanesco Natalino). (далее…)