В отличие от многих средиземноморских трав, которые вы можете вырастить в своем саду, орегано – «душица обыкновенная» (Origanum vulgare), пожалуй, самая выносливая. Будучи представленной Великобритании римлянами, орегано освоилось в дикой природе и осталось чем-то вроде «дикого цветка» в некоторых частях страны.
(далее…)

При покупке спаржи большинство розничных торговцев будет предлагать вам только небольшой ассортимент годичных или двухгодичных растений. Хотя в горшках они выглядят здоровыми, всегда есть риск неудачной пересадки — около 10% -15% для годичных растений и аж 20% для двухгодичных. Для вас это может оказаться дорогим уроком.
(далее…)

Свежий базилик — удивительно сладкое и ароматное растение. Если вы когда-либо пробовали несколько свежесобранных листьев прямо с грядки, то вы понимаете, почему базилик является одной из самых популярных кулинарных трав.
(далее…)

Арбузы выращивают уже более 3000 лет. Считается, что арбуз возник на юге Африки. Благодаря своей популярности он распространился по всему миру.
(далее…)

Благодаря своей вкусной и сладкой мякоти, дыни выращивают уже более 4000 лет. На самом деле, человек выращивает дыни так долго, что они не имеют больше никакого сходства с видами, которые произрастают в дикой природе
Возникнув в жарких долинах Северной Африки, Юго-Западной Азии и Индии, популярность дыни распространилась по всему миру. История говорит нам, что ранние американские поселенцы выращивали сорта белой мускатной дыни и зимней дыни (Сasaba melon) еще в 1600-е годы. Да и сейчас нам доступен ряд старых сортов, таких как, например, 400-летняя «Petit Gris de Rene».
(далее…)

Цветная капуста – это не самый простой вид капусты для выращивания, тем не менее большой белый качан цветной капусты выращенный вами будет иметь превосходную текстуру и вкус!
(далее…)

Сельдерей на вкус немного странный, но добавив немного сливочного сыра вы уже получите замечательное блюдо. Его можно использовать в салатах, в бульонах, в супах и тушеных овощных блюдах. Вы удивитесь тому, как много применений можно найти сельдерею. Настолько много, что выращивание своего собственного сельдерея может стать чрезвычайно полезным. Его легко выращивать, он достаточно вынослив, а его странный вкус станет гораздо более интенсивным. Что более важно — вы можете быть уверены в том, что он не купался в коктейле пестицидов и фунгицидов.
(далее…)

Что такое тля?

Создается такое впечатление, что тлю можно найти в каждом саду. Это маленькое, мягкотелое насекомое, которое может выжить практически в любых погодных условиях. Хотя они имеют тенденцию двигаться довольно медленно, большинство видов имеют крылья. Хорошей новостью является то, что от них относительно легко избавиться. Они питаются соками растений и не очень разборчивы — с роз они перейдут на капусту. Тли быстро размножаются, поэтому попытайтесь контролировать их до того, как начнется процесс размножения. В течение одного сезона могут появиться несколько поколений.
(далее…)

Авокадо (Persea Americana) дает мягкие темно-зеленые или желтые плоды. Вес плодов некоторых сортов достигает 1 килограмма. Большинство сортов авокадо достигает 12 метров в высоту. Тем не менее, существуют карликовые сорта, чьи размеры позволяют садоводам вырастить дерево авокадо в горшке. Карликовые сорта вырастают до 3 метров. Это быстрорастущее дерево приносит плоды, которые нужно снимать пока они еще твердые, но уже такого размера, как нужно. В течение одной или двух недель они дозреют при комнатной температуре.
(далее…)

Выращивание семени авокадо в банке с водой на подоконнике может заменить урок биологии вашему ребенку. За семенем такого большого размера легко наблюдать, да еще и процесс роста достаточно медленный. Может и у вас возникало желание посадить маленький саженец и вырастить свое собственное дерево авокадо. Но вы должны знать, что выращивание деревьев авокадо не такое уж и простое и надежное занятие,  как проращивание семян приобретенных в магазине.
(далее…)

Всем сортам вишни и черешни необходима хорошо дренированная почва. Вишня более терпима к тяжелой глинистой почве, чем черешня. Высаживайте вишню на расстоянии шести-семи метров друг от друга, черешню – на расстоянии семи-восьми метров. Карликовые деревья можно посадить на более близком расстоянии друг от друга.
(далее…)

Генетическая горечь. Большинство огурцов содержит компоненты, известные как кукурбитацины (cucurbitacins), из-за которых некоторые плоды становятся горькими на вкус. Если уровень кукурбитацинов низкий, вы, вероятнее всего, не сможете их обнаружить. Но вот высокий уровень кукурбитоцинов делает огурец чрезвычайно горьким — настолько горьким, что ваш желудок взбунтуется. Уровень кукурбитацина увеличивается, когда растение находится в состоянии стресса. Концентрация этих компонентов может варьироваться от растения к растению, от плода к плоду. Также способность ощущать кукурбитацин варьируется от человека к человеку. Даже насекомые имеют свои различные предпочтения относительно кукурбитацинов – эти компоненты привлекают огуречных жуков, но отпугивают других насекомых-вредителей, таких как тля и паутинный клещ.
(далее…)