спаржа, asparagusПри покупке спаржи большинство розничных торговцев будет предлагать вам только небольшой ассортимент годичных или двухгодичных растений. Хотя в горшках они выглядят здоровыми, всегда есть риск неудачной пересадки — около 10% -15% для годичных растений и аж 20% для двухгодичных. Для вас это может оказаться дорогим уроком.
(далее…)

базилик, basilСвежий базилик — удивительно сладкое и ароматное растение. Если вы когда-либо пробовали несколько свежесобранных листьев прямо с грядки, то вы понимаете, почему базилик является одной из самых популярных кулинарных трав.
(далее…)

дыня, melon
Благодаря своей вкусной и сладкой мякоти, дыни выращивают уже более 4000 лет. На самом деле, человек выращивает дыни так долго, что они не имеют больше никакого сходства с видами, которые произрастают в дикой природе
Возникнув в жарких долинах Северной Африки, Юго-Западной Азии и Индии, популярность дыни распространилась по всему миру. История говорит нам, что ранние американские поселенцы выращивали сорта белой мускатной дыни и зимней дыни (Сasaba melon) еще в 1600-е годы. Да и сейчас нам доступен ряд старых сортов, таких как, например, 400-летняя «Petit Gris de Rene».
(далее…)

цветная капуста, cauliflower

Цветная капуста – это не самый простой вид капусты для выращивания, тем не менее большой белый качан цветной капусты выращенный вами будет иметь превосходную текстуру и вкус!
(далее…)

celery seedlings

Сельдерей на вкус немного странный, но добавив немного сливочного сыра вы уже получите замечательное блюдо. Его можно использовать в салатах, в бульонах, в супах и тушеных овощных блюдах. Вы удивитесь тому, как много применений можно найти сельдерею. Настолько много, что выращивание своего собственного сельдерея может стать чрезвычайно полезным. Его легко выращивать, он достаточно вынослив, а его странный вкус станет гораздо более интенсивным. Что более важно — вы можете быть уверены в том, что он не купался в коктейле пестицидов и фунгицидов.
(далее…)

Что такое тля?

тля, aphidСоздается такое впечатление, что тлю можно найти в каждом саду. Это маленькое, мягкотелое насекомое, которое может выжить практически в любых погодных условиях. Хотя они имеют тенденцию двигаться довольно медленно, большинство видов имеют крылья. Хорошей новостью является то, что от них относительно легко избавиться. Они питаются соками растений и не очень разборчивы — с роз они перейдут на капусту. Тли быстро размножаются, поэтому попытайтесь контролировать их до того, как начнется процесс размножения. В течение одного сезона могут появиться несколько поколений.
(далее…)


авокадо, avocadoАвокадо (Persea Americana) дает мягкие темно-зеленые или желтые плоды. Вес плодов некоторых сортов достигает 1 килограмма. Большинство сортов авокадо достигает 12 метров в высоту. Тем не менее, существуют карликовые сорта, чьи размеры позволяют садоводам вырастить дерево авокадо в горшке. Карликовые сорта вырастают до 3 метров. Это быстрорастущее дерево приносит плоды, которые нужно снимать пока они еще твердые, но уже такого размера, как нужно. В течение одной или двух недель они дозреют при комнатной температуре.
(далее…)

авокадо, avocadoВыращивание семени авокадо в банке с водой на подоконнике может заменить урок биологии вашему ребенку. За семенем такого большого размера легко наблюдать, да еще и процесс роста достаточно медленный. Может и у вас возникало желание посадить маленький саженец и вырастить свое собственное дерево авокадо. Но вы должны знать, что выращивание деревьев авокадо не такое уж и простое и надежное занятие,  как проращивание семян приобретенных в магазине.
(далее…)

вишня, cherry
Всем сортам вишни и черешни необходима хорошо дренированная почва. Вишня более терпима к тяжелой глинистой почве, чем черешня. Высаживайте вишню на расстоянии шести-семи метров друг от друга, черешню – на расстоянии семи-восьми метров. Карликовые деревья можно посадить на более близком расстоянии друг от друга.
(далее…)

cherries-growing

Вы обожаете черешню несмотря на ее высокую цену? Вы любите вишневый пирог или может быть вид цветущего вишневого дерева приводит вас в восторг? Если это так, то посадите свою собственную черешню или кислую вишню, и вы будете наслаждаться обильным урожаем, которого, несомненно, хватит не только на вишневый пирог. (далее…)

огурцы, cucumbers

В зависимости от сорта, собирать урожай огурцов вы сможете уже через 50-70 дней после посадки. Чем больше огурцов вы будете собирать, тем дольше растение будет плодоносить. В конце концов они принадлежат к семейству тыквенных, а благодаря кабачкам, конечно, все мы уже знаем, что бывает, когда плоды становятся слишком большими. Вы можете рассчитывать на большой урожай высококачественных огурчиков, если вы собираете плоды часто и до того, как они становятся слишком большими. (далее…)

Генетическая горечь. Большинство огурцов содержит компоненты, известные как кукурбитацины (cucurbitacins), из-за которых некоторые плоды становятся горькими на вкус. Если уровень кукурбитацинов низкий, вы, вероятнее всего, не сможете их обнаружить. Но вот высокий уровень кукурбитоцинов делает огурец чрезвычайно горьким — настолько горьким, что ваш желудок взбунтуется. Уровень кукурбитацина увеличивается, когда растение находится в состоянии стресса. Концентрация этих компонентов может варьироваться от растения к растению, от плода к плоду. Также способность ощущать кукурбитацин варьируется от человека к человеку. Даже насекомые имеют свои различные предпочтения относительно кукурбитацинов – эти компоненты привлекают огуречных жуков, но отпугивают других насекомых-вредителей, таких как тля и паутинный клещ.
(далее…)

огурец, cucumber

Прохладные и сочные огурчики всегда были популярны как в сыром, так и в консервированном виде.

Как все-таки приятно ощутить вкус только что срезанного огурчика, вырасшего на вашем собственном огороде! Но приятно это бывает лишь в том случае, если вкус огурца такой, как надо: сладкий, освежающий, хрустящий. Но иногда, без всякой на то видимой причины, какой-нибудь огурец будет горчить. (далее…)

1 8 9 10 11 12